Eliminezla graisse de cuisson. Nettoyez les fenouils et coupez-les en 4 dans la longueur. Coupez les citrons confits en 8. Remettez le poulet dans la cocotte avec les fenouils et les citrons. Ajoutez le curcuma et les graines de fenouil. Salez, poivrez et mélangez le tout. Versez 1 verre d’eau, couvrez et laissez mijoter sur feu doux, 1 h.
Déposer les cuisses de poulet sur une planche à découper, les séparer à la jointure, puis les frotter avec le et émincer les oignons ; couper le citron confit en petits le Cookéo en mode Dorer » puis verser l’huile d’ fois chaude, faire dorer les morceaux de poulet en commençant côté les colorer sur toutes les faces puis les le poulet par l’oignon et le laissant alors les olives, les morceaux de citron confit ainsi que les laisser dorer 2 minutes et remettre le le fond de veau dans de l’eau tiède puis verser sur les cuisses de cuire encore 3 minutes, bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois et fermer le le Cookéo en mode sous pression» et laisser cuire le tajine pendant 25 et poivrer le tajine si nécessaire et servir parsemer de cerfeuil frais et accompagné de semouleCredit photo Bryan Alexander
25 min Facile La cuisine orientale est une cuisine qui se veut savoureuse et favorisant le partage. Ainsi du célèbre couscous aux tajines, certains plats sont devenus des classiques en France. Venez épater vos invités avec cette recette de poulet au citron à réaliser avec votre robot Cookeo de Moulinex. 8 pilons de poulet 1 citron 3 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de curcuma 200 ml d’eau 1 c. à soupe de fond de volaille 3 c. à soupe de miel 1 oignon 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel Poivre 1 Coupez le citron en rondelles sans enlever la peau. Diluez le fond de volaille dans l’eau. Pelez et émincez l’oignon Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 2 Dans la cuve du robot, mettez l’huile d’olive puis démarrez la fonction dorer. Ajoutez, aussitôt, les pilons de poulet et les oignons puis laissez revenir 5 min 3 Ajoutez le citron, la sauce soja, le curcuma, le miel, salez, poivrez et le bouillon de volaille puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min 4 Rectifiez l’assaisonnement puis servir Astuces Vous pouvez, ajouter une touche orientale à votre plat en y incluant du cumin, safran, sans oublier le piment indispensable ! Recettes similaires Haut de page
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " tajine de poulet olives citrons au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux tajine de poulet olives citrons au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre tajine de poulet olives citrons au cookeo [Total 1 Moyenne 5/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires
Painde mie au lait (TMX) Gaufres brioches (TMX) Brioche à effeuiller, à la Viennoiserie . Beignets au four (Thermomix) Entrée-Snack . Apéro . Rillettes de radis au thon; Houmous de haricots rouges Brie truffé; Soupe . Velouté de tomates aux Soupe à l'alsacienne "Griess" Bisque de crevettes Soupe paysanne au chou; Quiches etTAJINEDE POULET. Vous recherchez une recette de tajine de poulet? Nous avons rassemblé sur cette page toutes les recettes telles que les tajines de poulet aux olives, les tajines de poulet aux citrons confits ou encore les tajines de poulet aux abricots. Vous pouvez également consulter les recettes de tajines suivantes:Cette recette vous est présenté par Kanisette Voici un grand classique, revisité, c’est ultra simple, goûteux, rassasiant et surtout très très light? Une recette issue du livre Recettes Light Inratables au robot cuiseur cookeo de Larousse. Pour 15 minutes de préparation et zou au cookeo pour 20 minutes! Pour 4 personnes. Pour ceux et celles... » 4blanc de poulet ( 12 vert, 0 bleu, violet ) 800 gr de courgettes en grosses rondelles 1 citron confit au sel coupé en 8 3 oignon ( coupés en 4 ) 1 cs d’huile d’olive ( 4 vert, bleu, violet ) 2 cs de Ras el-Hanout Instruction Avec le Cookeo Mélangez le poulet, le citron et les oignons dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez l Direction le maroc avec ce délicieux tajine de poulet aux abricots et raisins secs fondant en bouche. Une sauce onctueuse qui sera encore meilleure le lendemain. Ce tajine est accompagné d’une bonne salade de carottes à l’aigre douce. Un plat mijoté à feu doux saupoudré en fin de cuisson de coriandre et garni d’amandes effilées. Un tajine au goût sucré-salé qui plaît énormément à mon palet…. Je dois avoir des origines marocaines. Cette recette me vient du livre de cuisine Kitchen Aid, que j’ai gagné au concours d’Amelia. – 2c-a-s d’huile d’olive – 4 cuisses de poulet sans la peau – 1 gros oignons – 2 gousses d’ail – 1/2 c-a-c de cannelle en poudre – 1 c-a-c de coriandre en poudre – 1 c-a-c de cumin en poudre – 1 grosse pincée de stigmates de safran – 150 g d’abricots séchés j’ai pris des pruneaux – 50 g de raisins sec blonds pour moi – 600 ml de bouillon de volaille – 200 g de tomates concassées en boite – 1 bouquet de coriandre – 1 grosse poignées de pois chiche en boite – 50 g d’amandes effiles grillées – sel poivre noir Salade de carotte – 5 c-a-s d’huile d’olive – jus 1/2 citron – 1 c-a-c d’eau de fleur d’oranger – 1 c-a-s de miel de fleur d’oranger – 500 g de carotte – 1 c-a-s de coriandres finement hachée – Huile d’argan selon le goût 1. Faire chauffer 1 c-a-soupe d’huile d’olive dans une marmite ou casserole a fond épais et y faire dorer le poulet sur tous les cotés. Le retirer de la marmite. 2. Ajouter les oignons et l’ail hachés, faire revenir 5 min environ ou jusqu’à ce qu’ils soient fondants. 3. Ajouter la cannelle, la coriandre et le cumin, laisser cuire 1 minutes. 4. Remettre le poulet dans la marmite et ajouter le safran, la moitie des abricots, les raisins sec, le bouillon et les tomates. 5. Porter à ébullition, puis réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter 50 min à peu près ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et se détache facilement 1heure pour moi. Préparation de la salade de carotte 1. Mettre les 4 premiers ingrédients dans un robot culinaire et mixer pour bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène. 2. Râper les carottes, assaisonner de sauce, saupoudrer de coriandre hachée. je rajoute aussi des amande effilées et des raisins secs. Rectifier l’assaisonnement avec quelques gouttes d’huile d’argan. 3. Lorsque le poulet est cuit, ajouter les pois chiche et le reste des abricots et laisser mijoter 10 min ou jusqu’à ce que les abricots soient fondants. Saupoudrer de coriandre hachée. Dresser dans des assiettes, saupoudrer d’amandes effilées et servir avec la salade de carottes. Enjoy ! N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter Merci de votre Visite et vos commentaires maroc, algerie, carottes, citrons, huile-d-olive, sauce-aigre-douce, cuisine-saine 20+ Sauces pour barbecue et grillades Lasagnesqui se prennent pour un Tajine de poulet au citron confit. 05 décembre 2008. Lasagnes qui se prennent pour un Tajine de poulet au citron confit. Quand la proposition vient de Gracianne, Marion et Dorian pour the 1st Lasagne day, je ne peux qu'accepter les yeux fermés pensant instinctivement à mon style oriental aux saveurs d'enfance. Comme Dorian, je
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Tajine > Tajine de poulet au citron confit façon marrakech1 bouquet de coriandre fraiche1 poulet fermier coupé en morceaux ou des cuisses320 g d'olives vertes dénoyautéesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 2 h 30 minPréparation30 minRepos-Cuisson2 hC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Tajine de poulet au citron confit façon marrakech
Viandes, tajine, poulet, abricots, raisin, miel, amande, cumin, Plaisirs salés 16 Mars 2014 Rédigé par delphine et publié depuis Overblog Mon amie Valérie m'a offert un beau plat à tajine alors il fallait que je l'inaugure avec ce Tajine de poulet aux abricots. Je me suis inspirée d'une recette de mes fiches Atlas. Ingrédients 4 blancs de poulet 100 g d'abricots secs 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 1 poignée d'amandes effilées Huile d'olive sel poivre 4 brins de coriandre fraîche Suite de la préparation cliquer sur TAJINE Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vousmfEA.